Can Culleretes - ältestes Restaurant in Barcelona
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Beim Thema ältestes Restaurant des Landes Spanien liegt Katalonien mit dem Can Culleretes in Barcelona nur auf Platz zwei. Während die spanische Hauptstadt
Madrid mit dem
El Sobrino de Botin das älteste Restaurant Spaniens und sogar der ganzen Welt vorweisen kann, ist das in Barcelona gelegene Can Culleretes das zweitälteste Restaurants Spanien. Das älteste Restaurant
Kataloniens und Barcelona existiert seit 1786. Geboten wird heute traditionelle katalanische Küche.
Name Can Culleretes
Culleretes, katalanisch für kleiner Löffel. Wie das Can Culleretes zu seinen Namen kam, darüber gibt es verschiedene Legenden:
Die eine besagt, dass in dem Haus vor allem eine ganze Reihe von Spezialitäten wie
Crema Catalana oder Schokolade angeboten wurden, und am besten aß man diese mit einem kleinen Löffel, von denen es aber zu wenige in dem Restaurant gab.
Eine andere Theorie besagt, dass Restaurant heißt so, weil es das erste in Barcelona war, in dem man Speisen mit kleinen metallenen Löffeln essen konnte.
Bei seiner Gründung wurde im Can Culleretes zu Beginn vor allem Süßspeisen angeboten. Erst im Jahre 1890 wurde das Speiseangebot dann erweitert, so dass man dieses als Restaurant bezeichnen konnte.
Adresse Can Culleretes
Das Restaurant Can Culleretes befindet sich in der Calle Quintana 5, eine Querstraße zwischen der Calle Ferran und der Calle Boqueria, die beiden letztgenannten Straßen führen auf die Rambles bzw. auf die Plaza de la Boqueria im Herzen von Barcelona.
Can CulleretesSpanien Lexikon
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