Beschreibung der großen Schneegrube

Diese Grube hatte kein Dach. Diese Funktion übten Ginster und andere Büsche aus, was zur Folge hatte, dass der Schnee schneller schmolz als in der kleinen Gruben bzw. der Domherrengrube, die ein Dach hatte. Um den Schnee vor Verunreinigungen zu schützen, waren die Wände und der Boden mit Brettern verkleidet. Die Bretter wurden in einem Abstand von ca. 70 cm über den Boden auf Balken aus Kiefernholz gelegt. Im Boden befand sich ein Abfluss aus gebrannten Ton, der nach draußen führte. Die Balken aus Kiefernholz sowie der Abfluss sind noch heute im Grubeninneren zu sehen. Den Zugang zur Grube ermöglichten zunächst Steinstufen, die jedoch 1695 durch eine Holztreppe ersetzt wurden. Zu den Grubenanlangen gehörten zwei Schuppen, die sich in einer Entfernung von ca. 4,5 Metern befanden. Erbaut wurde diese zwischen 1695 und 1699. Einer der Schuppen diente als Strohlage und der andere als Unterstand für die Arbeiter, die den Schnee sammelten.