Die Engländerin Oliva M. Stone beschrieb die Schneegrube nach einer Besichtigung 1883: Die Grube (...) besteht aus einer weiß getünchten Wand, unten lagen einige mit Stroh bedeckte Schneeblöcke, zu denen man durch eine an der Seite befindlichen Treppe gelangt. Ein Dach aus Ziegeln auf Pfosten bedeckt die Grube, an jedem Ende gibt es Türen, die zeigen, dass die Grube verschlossen werden kann.
In den Gruben wurde der Schnee gesammelt, um ihn in Sommer nach Las Palmas zu transportieren. (Hits: 3116)
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