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Spanien Bilder » News » El Bulli eröffnet Saison - Beste Restaurant der Welt ausgebucht (18. Juni 2009)

El Bulli eröffnet Saison - Beste Restaurant der Welt ausgebucht

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Etwas später als im letzten Jahr hat im besten Restaurant der Welt, im El Bulli in Spanien, die Saison begonnen. Einen Tisch wird man nicht mehr bekommen, über eine Million Reservierungen lagen wieder vor.

Etwas später als im letzten Jahr hat im besten Restaurant der Welt, im El Bulli in Spanien, die Saison begonnen. Das Restaurant von Ferrán Adriá und Juli Soler eröffnete ansonsten bereits im April und schloss dann die Türen im Oktober. In diesem Jahr kann man von Juni bis zum 20. Dezember 2009 die experimentelle Küche genießen und ausprobieren, was Ferrán Adriá diesmal in der Pause an neuen Kreationen erfunden hat. Allerdings nur, wenn man bei der Reservierung eines Tisches Glück gehabt hat. Denn bereits jetzt ist klar, freie Plätze wird es in diesem Jahr wieder nicht geben, über eine Million von Reservierungswünsche waren eingegangen, davon können nur ein Bruchteil befriedigt werden. Wer unter den Glücklichen ist, und im El Bulli speisen darf, kann sich auf Kreationen freuen wie Mandarine mit kleinen Stück Eis oder einer außergewöhnlichen Komposition Ravioli.
Das El Bulli wurde bereits fünf Mal von einer britischen Fachzeitschrift zum besten Restaurant der Welt erklärt. Das Restaurant bietet die einzigartige Molekularküche von Ferran Adria. Zu finden ist das Restaurant 200 Kilometer nördlich von Barcelona in Katalonien in der Ortschaft Cala Montjoy in Rosas. Besitzer und Koch Ferran Adriá Acosta wurde 2007 zum Ehrendoktor der Universität von Barcelona ernannt.
El Bulli

News El Bulli eröffnet Saison - Beste Restaurant der Welt ausgebucht vom 18. Juni 2009

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