El Bulli wieder bestes Restaurant der Welt

Zum dritten Mal in Folge wurde das Restaurant El Bulli bei Rosas in Katalonien als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet. Auf Platz zwei landete wieder der britische Gourmettempel The Fat Duck. Ferran Adria, der Besitzer des El Bulli, zeigte sich erfreut, zum dritten Mal in Folge die Auszeichnung bestes Restaurant der Welt zu erlangen und will sich den Preis mit seinen Angestellten und spanischen Köchen teilen.
Die Top 50 der besten Restaurants der Welt wird von 700 Experten aus aller Welt aufgestellt.
Aus Spanien ist nicht nur El Bulli in dieser Top 50 vertreten, so verbesserte sich das Mugaritz in Renteria (Baskenland) erneut und kletterte von Platz sieben auf Platz drei vor. Das Arzak machte zwei Plätze gut und ist nun auf Rang acht zu finden. El Celler de Can Roca verlor 15 Plätze und liegt nun auf Rang 26 der Liste. Das Martin Berasategui fiel von Platz 27 auf Platz 29. Das Can Fabes musste neun Plätze nach unten und liegt nun auf Rang 31. Neu mit dabei ist das Asador Etxebarri auf Platz 44. Zum höchsten Neueinstieg reichte es für das Restaurant allerdings nicht, das Vendome in Bergisch Gladbach sicherte sich diesen Titel und kletterte auf Platz 34 der Liste. Erfreulich, in der Liste der besten Restaurants 2007 gab es überhaupt keine deutschen Restaurants. Nun sind gleich drei vertreten. Neben dem Vendome sind auch die Schwarzwaldstube aus Tonbach (Platz 35) und das Tantris in München (Platz 42) in der Liste der besten Restaurants der Welt vertreten.
Bestes Restaurant der Welt liegt in Spanien
Ferran Adria erhält Lucky Strike Designer Award
100 wichtigste Spanierinnen und Spanier in der Geschichte
Die 50 Besten Restaurants der Welt 2008

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Aktuelle Nachricht aus Spanien, Katalonien, Baskenland aus dem Bereich Kultur vom 22-4-2008.

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