Mittelmeerdiät soll UNESCO-Welterbe werden

Bereits im letzten Jahr hatte Spanien angekündigt, die Mittelmeerdiät zum UNESCO-Welterbe machen zu wollen. Auf dem VII. Internationalen Kongress über die Mittelmeerdiät in Barcelona trafen nun die spanische Ministerin für Landwirtschaft, Fischfang und Ernährung, Elena Espinosa, und ihr italienischer Kollege Paolo De Castro zusammen, um das Projekt weiter voranzutreiben. Beide Minister waren sich darin einig, wie wichtig die Mittelmeerdiät für die Gesundheit der Menschen ist und beide Länder wollen nun gemeinsam die Mittelmeerdiät in die Liste der UNESCO für das Welterbe unterbringen. Bei der Mittelmeerdiät ginge es nicht nur um eine gesunde Ernährung, sondern auch um kulturelle, soziale und wirtschaftliche Aspekte. Spanien und Italien wollen nun eine Konferenz abhalten, geplant ist diese in Rom, bei der die Kandidatur der Mittelmeerdiät vorgestellt werden soll, um dann gemeinsam der UNESCO den Vorschlag zu unterbreiten. Diese wird im Sommer in Kanada wieder über die Aufnahme von Vorschlägen in diese Liste beraten.
Die UNESCO-Welterbe Liste setzt sich aus dem Weltkulturerbe und dem Weltnaturerbe zusammen. Auf dieser Liste befinden sich zu Zeit 851 Denkmäler aus 140 Ländern. Auch Spanien ist mit einigen Stätten in der Liste vertreten, darunter die Alhambra, die Altstadt von Córdoba oder der Palmenhain von Elche und der Nationalpark von Teide auf Teneriffa. Ein Eintrag wie die Mittelmeerdiät wäre wohl ein absolutes Novum.
Die Mittelmeerdiät, auch als Kreta-Diät bekannt, ist eine Ernährungsform, die von der traditionellen Küche der verschiedenen Mittelmeerländer inspiriert ist. Im Mittelpunkt der Ernährung stehen Lebensmittel wie Gemüse, Salat, Obst, Fisch, Knoblauch und natürlich Olivenöl.

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Aktuelle Nachricht aus Spanien, Katalonien aus dem Bereich Politik, Kultur vom 12-3-2008.

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